Meilleurs Fromagerie Montpellier Près De Moi

Coralie Chrisment: La régalade! De superbes fromages, beurres et vin pour un repas extra. Bravo à vous pour votre sélection, aux hommes et femmes qui se cachent derrière tout ce travail d'amoureux de leur métier et de leur filière. La tomme de vache aux fleurs sauvages est un pur délice 333

Alex Pkrd: Un choix de fromage correct, mais les fromages n'ont rien exceptionnelle, certains ont tous juste un gout de lait amélioré, l'accueil était limite.Du fromage de super marché en plus chère

Florian Bastieri: Le brie à la truffe un délice , merci pour vos conseils et accueil .

Marline Lacroix: Changement de propriétaire depuis le début d'année 2020 et ça se ressent !Le nouveau "fromager" a gardé les bons produits (ouf) mais je déplore sa façon de servir les clients : fromage prêt-découpés à l'avance et envelopper dans du film plastique !Si je viens chez un fromager indépendant c'est pour pouvoir choisir la quantité que je souhaite de chaque fromage et qu'on ne me l'impose pas...si je voulais du fromage prêt-découpés sous vide j'irais en grande surface !Le nouveau propriétaire pousse à la consommation, ne connaît pas le poids de ses portions déjà toutes prêtes, ne fait pas de la découpe sur-mesure à la demande des clients (le comble pour un fromager tout de même...), et le pire c'est qu'on ne sait pas depuis quand les fromages sont emballés dans du plastique ! Résultat : le fromage ne respire plus, il étouffe dans son plastique, et le client se retrouve avec des fromages de mauvaises qualités (alors que pour avoir connu l'ancien propriétaire je sais que les fromages vendus sont excellents) : trop fais, voir moisi pour certains mais ça on ne le voit qu'en rentrant chez nous...Bref une pratique que je trouve choquante pour un fromager indépendant et que je déplore ! Je ne recommande plus cet établissement malgré le choix et la qualité initiale des fromages. Le nouveau propriétaire ne semble pas vouloir revoir ses méthodes ni se remettre en question ce qui est bien dommage.Réponse à votre commentaire ci-dessous :étant déjà cliente avec l'ancien propriétaire je peux vous assurer qu'il ne m'a jamais vendu de produits sous film plastique transparents (peut-être les chèvres mais je n'en consomme pas). Toutes ces découpes de fromages étaient réalisés instantanément à la demande du client et finissaient dans un emballage alimentaire blanc une fois découpés.Je peux comprendre vos raisons de "rapidité" mais pas quand elles vont à l'encontre de la qualité, ce qui a été le cas. De plus vous dîtes que vous effectuez ces découpes le matin même, mais si personne ne vient vous acheter de ces fromages je suppose que vous ne jeter pas la marchandise pré-découpée non vendue du jour et qu'elle restera dans son film plastique jusqu'à ce qu'un client l'achète, ce qui peut prendre quelques jours... C'est justement là que se pose la qualité du fromage que vous vendez.Concernant ces remarques, mon mari a eu l'occasion de vous les faire en magasin mais il est vrai que vous ne l'avez pas vraiment laisser parler alors qu'il nous importait plus de vous dire notre avis plutôt que de repartir avec un bout de fromage en compensation. Pour ma part je vous ai fait les remarques sur la découpe la dernière fois que je suis venue en août et quand je vous ai dit qu'aucun des morceaux pré-découpés ne m'allaient vous ne m'avez pas proposés de m'en faire un "sur-mesure".Je trouve tout de même vos justifications très bizarre puisqu'un peu plus bas dans l'av. de la Pompignane une épicerie fine propose des fromages et alors qu'ils ne sont pas fromagers ils font naturellement la découpe celons les besoins du client, jamais de pré-découpé.Mon retour d'expérience m'a donc poussé à écrire ce commentaire, mais je vois à la vue de votre réponse que vous avez toujours réponse à tout et que vous ne remettrez pas en question votre façon de faire ce qui me renforce dans l'idée de ne plus venir acheter mon fromage chez vous.

B ZT: C est fabuleux ! Les amateurs de fromages affinés voici une adresse pour vous ! Jamais déçue, les plateaux de fromages pour les occasions sont somptueusement délicieux. C est simple pour moi c’est le meilleur fromager de Montpellier.

Karine Kc: De bon produit et sympa

Hilary Vpb: Produits d’excellente qualité, le personnel conseille bien les clients. Large choix de fromage.Raclette réussie! Je recommande.

Catherine Fier: Très bel assortiment de fromages sélectionnés et servis par un crémier qui aime son métier